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生麺ではなく、すでに茹でている麺です。
出汁と一緒に温めただけでそのまますぐに召し上がっていただけます。
ざる等にする場合は、沸騰させたお湯で1分ほどゆでなおしていただき、氷水で冷やしていただくと美味しく召し上がっていただけます。
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